Die Black Jax Bar ist einen Tag lang geschlossen, nachdem der Inspektor elf Verstöße festgestellt hat

Black Jax Bar & Grill, 8040 Perry Highway, im Quality Inn & Suites, wurde kürzlich vom Gesundheitsministerium des Erie County geschlossen, nachdem bei einer Inspektion fünf kritische und sechs nicht kritische Verstöße gegen die Lebensmittelvorschriften festgestellt wurden, darunter verstopfte Abwässer.

Im Inspektionsbericht vom 16. August heißt es: „Die Abflüsse in der Küche sind verstopft. Sichtbar schmutziges Wasser sammelt sich auch auf dem Boden und läuft unter Druck aus den Rohren aus, die durch die Benutzung des Geschirrspülers entstehen. Überall ist ein übler Geruch vorhanden.“

Die Abteilung ergriff die seltene Maßnahme, ein Verstoßschreiben an den „Antragsteller“ Dilip Patel zu schicken und Summit Township auf das Sanitärproblem aufmerksam zu machen, mit der Begründung: „Der Betreiber hat es versäumt, das (Gesundheitsamt) über eine drohende Gesundheitsgefahr zu informieren.“ In dem Schreiben hieß es außerdem: „Der Betreiber hat es versäumt, den Betrieb während einer bestehenden drohenden Gesundheitsgefahr einzustellen.“

Laut Breanna Adams, Direktorin für Umweltgesundheitsdienste im Gesundheitsministerium, wurde das Abwasserproblem innerhalb von 24 Stunden behoben. Sie sagte, dass Black Jax am 17. August wiedereröffnet werden durfte, das Management aber noch viel Arbeit vor sich habe.

Weder das Management von Black Jax noch Quality Inn & Suites antworteten auf mehrere Anfragen nach Kommentaren zum Inspektionsbericht.

Zusätzlich zur Abwasserstauung enthielt der Bericht bestimmte Zeitspannen, um die verbleibenden Verstöße zu beheben, die am Freitag noch vorhanden waren. Dazu gehörten:

Die Inspektion am 16. August wurde durchgeführt, nachdem das Gesundheitsamt Beschwerden aus der Öffentlichkeit erhalten hatte. Obwohl das Restaurant geöffnet ist, verstößt es immer noch gegen die Gesundheitsvorschriften, bis alle Verstöße erneut überprüft werden. Sollte dies nicht rechtzeitig geschehen, könnte das Restaurant erneut geschlossen werden.

Auf seiner Facebook-Seite hatte Black Jax Bar & Grill mehrere Schließungen bekannt gegeben, die letzte war jedoch am 16. August. Alle Schließungspostings wurden am Donnerstag entfernt und die Bar wirbt jetzt mit Sonderangeboten für Bier und Wings.

Kontaktieren Sie Jennie Geisler unter [email protected]. Oder unter 814-870-1885.